Weizen, Gerste, Hafer oder Roggen: Das sind alles Getreidearten. Triticale ist auch eine Getreideart, aber eine, die der Mensch durch die Kreuzung von Weizen und Roggen geschaffen hat. Das ist so ähnlich wie bei der Hunderasse „Labradoodle“. Die hat der Mensch aus den Rassen Labrador und Pudel geschaffen. Beim Triticale haben die Züchter alles Gute von Weizen und Roggen vereint. Weizen liefert von allen Getreidearten die höchsten Ernten. Roggen ist anspruchslos, robust und gesund. Auch der Name Triticale ist eine Zusammenfassung von Weizen und Roggen. Weizen wird von den Botanikern Triticum genannt. Der botanische Name von Roggen ist Secale. Daraus wurde dann Triticale. Es wird als Viehfutter angebaut, aber es wird auch in Backwaren und anderen Lebensmitteln eingesetzt und landet als Energielieferant in Biogas-Anlagen.