In meinem Biberleben habe ich schon einige unreife Früchtchen durchgenagt. Oft merke ich dann am Geschmack oder am Gefühl, dass mit dem Obst etwas nicht stimmt. Dabei kann jeder bei einer Birne schnell erkennen, ob sie reif ist. Der Stiel verrät es. Birnen reifen von innen nach außen. Das bedeutet, eine Birne kann noch hart aber schon essbar sein. Ihr müsst einfach auf den Stiel drücken. Gibt er nach, ist die Frucht innen weich und richtig lecker. Birnen, vor allem die bekannteste Sorte „Williams Christ“, solltet ihr nach der Ernte bald essen.